Opis
Ekstruder Braibanti/Pavan je dizajniran za kontinuiranu proizvodnju kratko sečene testenine, žitarica za doručak i hrane za kućne ljubimce. Pripremljeno testo se transportuje kroz ekstruder sa kontrolisanom temperaturom i vlagom prema matrici, koja na kraju definiše oblik proizvoda. Ekstruzija se odvija pod kontrolisanim pritiskom i temperaturom kako bi se osigurala konzistentnost i strukturni integritet. Na kraju ekstrudera, motorizovani rotirajući nož sa kontrolisanom brzinom seče ekstrudirani proizvod na željenu dužinu.
Pre ekstruzije, testo prolazi kroz strukturirani proces pripreme. Počinje dvostepenim sistemom mešanja koji kombinuje suve i vlažne sastojke u homogenu masu. Ovaj sistem koristi jednu ruku za mešanje sa podesivim lopaticama kako bi se osiguralo pravilno prethodno kondicioniranje i hidratacija. Završna faza pripreme odvija se u visoko efikasnoj jedinici za mešanje/mesenje, koja dodatno razvija strukturu testa kako bi se postigla optimalna plastičnost, konzistentnost i elastičnost – kritični parametri za stabilne i visokokvalitetne performanse ekstruzije.
Kontinuirani mikser - prethodni kondicioner PR210
± 120L / zavoj
Jedno vratilo za mešanje sa podesivim lopaticama, dvostruko izvođenje
Motor 2 x 15 Kw - 970 obrtaja u minuti
Dovod tečnih i suvih sastojaka
Otvor za inspekciju i čišćenje
Mikser VM210
± 300L
Jedno vratilo za mešanje sa podesivim lopaticama
Motor 3 Kw
Ekstruder BR210
Dvostruko izvođenje, 2 ekstruzione glave
Motor 2 x 37 Kw - 1482 obrtaja u minuti
Menjač Sumitomo Cyclo
Kućište ekstrudera sa dvostrukim zidom, pogodno za hlađenje
Proizvodni kapacitet (hrana za kućne ljubimce) izračunat na 30-40 kg/min (u zavisnosti od proizvoda)
Radni pritisak ± 30-40 bara u zavisnosti od matrice
Pokretna glava za sečenje/nož za seckanje (motor 1,1 Kw -920 obrtaja u minuti)
Dimenzije (D x Š x V): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine