Ekapro nudi niz korišćene opreme za pekare, uključujući razdeljivače testa, kalupe i mašine za foliranje, po ceni između €6.000 i €37.000 jak>. Ove mašine, poznate po poboljšanju konzistentnosti i efikasnosti, široko se koriste u pekarama, pogonima za proizvodnju pica i testenina. Oni doprinose većem kvalitetu proizvodnje, smanjenim troškovima rada i olakšavaju skalabilnost operacija. Ključni parametri koje treba uzeti u obzir pri odabiru ovih mašina uključuju raspon težine, izlaznu snagu, konzistenciju testa i zahteve za snagom, između ostalog. Renomirani proizvođači ovih mašina su Rondo, Bongard, Sottoriva, Rheon, Rademaker i Fritsch, svi poznati po svojoj robusnoj, pouzdanoj i inovativnoj opremi za pekare. Odabir polovnih mašina Ekapro-a obezbeđuje isplativ pristup ovim vrhunskim brendovima. Bilo da ste zanatska pekara ili industrijski proizvodni objekat, naš asortiman mašina služi za sve razmere, obezbeđujući preciznost i pouzdanost u procesu pripreme testa.

Razdelnik za testo FRITSCH DS-600-HV-L

Godina: 2001

3 valjka daugh ekstruder U dobrom stanju, autonoman (može se priključiti odvojeno od linije). Radna širina 600 mm, debljina testa od 6-60 mm

Rondo pss6301 linija sa novim transportnim trakama i automatskim sistemom za prskanje

Godina: 2011

Rondo linija sa novim pokretnim trakama i automatskim sistemom za prskanje žumanca ili vode sa automatskim sistemom za taloženje na tanjire za pravljenje brioš kolača, uskršnjih zečeva, srca, dizanih kolača od lisnatog testa, čokoladnih kolača i sl., sa uključenim kalupima, u savršenom stanju

Razdelnik za testo König Mini Rex 4000

Godina: 2007

Izlaz 4000 u/h
Težina testa mak. 140 g
Težina testa min. 35 g

Razdelnik za testo JAC Tradiform

Godina: 2016

Težina testa min. 150 g
Težina testa mak. 900 g

AUTOMATSKI DELITELj ZA TESTO DAUB

Godina: 2021

Težina testa min. 16 g
Težina testa mak. 440 g

Razdelnik za testo Turbo Rotary filling line

Godina: 2011

Turbo Rotari Rotaciona linija za punjenje 2011, Rotaciona linija za punjenje od nerđajućeg čelika, sastoji se od Turbo D253P odlagača, denestera, aplikatora za poklopac i zaptivača poklopca i odvodnog transportera, koji se ranije koristio za punjenje četiri posude sosa u višesatnom pakovanju, dimenzije alata 100 mm k 100 mm, kontrole ekrana na dodir, 3Ph

Razdelnik za testo Fritz Meili Zurich (Suisse) 60

Godina:

Fritz Meili Zurich Double Z mikser je nezaobilazan u svetu pečenja i peciva. Njegov čvrst dizajn i najsavremenija tehnologija mešanja čine ga nezamenljivom imovinom u komercijalnim kuhinjama. Od testa za hleb i peciva do specijalnih poslastica, ovaj mikser obezbeđuje doslednost i kvalitet u svakoj seriji. Ključne tehničke specifikacije: Stanje: Ovaj blender je dostupan u veoma dobrom stanju, što osigurava pouzdanost …

Koenig Mini Rek 4000 Futura mašina za rolovanje lepinja sa 2 džepa i formstation DR-RR 400

Godina: 2007

Izlaz 4000 u/h
Težina testa mak. 160 g
Težina testa min. 25 g

Bartech BAR 10

Godina: 2012

Izlaz 1500 u/h
Težina testa mak. 600 g
Težina testa min. 100 g

Razdelnik za testo Fiamma Forni 1000

Godina:

Fiamma Forni mašina za testerisanje na valjcima - producent: Fiamma Forni - Italija - radna širina: 1000 mm Uključeno: - 5 vrsta oklagija - 1 žlebljena oklagija

Verner & Pfleiderer Selecta Modular V60 Combi rolna linija

Godina: 2017

Izlaz 7500 u/h
Težina testa mak. 150 g
Težina testa min. 20 g

Koenig Combi linija KCL/4 modularna linija za rolovanje lepinja

Godina: 2007

Izlaz 9000 u/h
Težina testa mak. 85 g
Težina testa min. 35 g

Razdelnik za testo Dowson B51C

Godina: 2016

Dovson rezač hleba Model: B51C Potpuno automatska mašina za sečenje hleba, napravljena za rukovanje različitim veknama, do 100 vekni u minuti, dolazi sa dve različite glave za sečenje, ukupne dužine 2800 mm, 3 Ph

Razdelnik za testo Belshaw Mark VI

Godina: 2018

Belshav Mark VI Automatska friteza za krofne 4 široka automatska friteza za krofne, 1000+ krofni na sat, podesiva brzina, tajmer i kontrola temperature, sa dovodnim transporterom, 1 sat

Razdelnik za testo Konig Mini Rex GS2000

Godina: 2003

Izlaz 4000 u/h
Težina testa mak. 118 g
Težina testa min. 25 g

Razdelnik za testo Konig Industrial bun roll line

Godina: 2013

Izlaz 12000 u/h
Težina testa mak. 200 g
Težina testa min. 30 g

Razdelnik za testo NNP Rotary moulder

Godina: 2017

NNP Rotacioni kalup Nerđajući, traka dimenzija 2250 mm k 650 mm, rotacioni kalup 650 mm, ranije korišćen za podloge za pice, sa gornjom montiranom mlaznicom za raspršivanje ulja

Razdelnik za testo Friul Co srl. M44/700

Godina:

Težina testa min. 300 g
Težina testa mak. 650 g

Konig Mini Rek 4000 sa formstation

Godina: 2005

Izlaz 4000 u/h
Težina testa mak. 140 g
Težina testa min. 25 g

Konig Mini Rek 4000 mašina za oblikovanje valjaka

Godina: 2003

Izlaz 4000 u/h
Težina testa mak. 140 g
Težina testa min. 25 g


Sveobuhvatan vodič za pekare - razdelnici testa, kalupi i mašine za foliranje

Kako se pekarska industrija razvija, tako se razvija i tehnologija koja se koristi za pojednostavljenje procesa i stvaranje izuzetnih, konzistentnih proizvoda. U Ekapro-u, ponosni smo što nudimo širok spektar polovnih industrijskih mašina koje će zadovoljiti sve vaše potrebe za pečenjem. Danas ćemo se fokusirati na osnovne delove opreme za svakog ozbiljnog pekara - delioce testa, kalupe i mašine za foliranje. Ovi robusni uređaji su neophodni u oblasti pečenja i obrade hrane velikih razmera, omogućavajući efikasnost i doslednost, koji su ključni u ovoj industriji.

Razdelivači za testo

Razdeli testa su suštinski deo svake operacije pečenja velikih razmera, pružajući mogućnost brzog i preciznog porcionisanja testa u odgovarajuću težinu za različite proizvode. Bez obzira da li pravite vekne hleba, lepinje ili peciva, delioci testa garantuju ujednačenost svih vaših peciva.

U Ekapro-u, naš katalog uključuje niz razdelnika za testo, od kojih se svaki može pohvaliti različitim mogućnostima u pogledu težine testa i izlaza. Od volumetrijskih razdelnika za najdelikatnija testa, do hidrauličnih razdelnika za gušće mešavine, ove mašine obećavaju preciznost i efikasnost. Iako su polovne, naše mašine su vrhunskog kvaliteta, temeljno su pregledane i održavane kako bi se osiguralo da funkcionišu kao nove.

Masteri za testo

Ako želite da pravite hleb specifičnog oblika, onda je mašina za testo oprema koja vam je potrebna. Aparat za formiranje testa pojednostavljuje proces oblikovanja testa u bezbroj oblika, od bageta preko limenih vekni, do specijalnih hlebova.

Sa našim kalupima možete očekivati da ćete pronaći karakteristike kao što su podesive kalupne ploče i ploče za pritisak, koje vam omogućavaju da prilagodite proces oblikovanja svojim jedinstvenim zahtevima. Pored toga, dizajnirani su za lako čišćenje i nisko održavanje, što znači manje zastoja i veću produktivnost.

Mašine za folije

Mašine za folije igraju ključnu ulogu u proizvodnji peciva, lisnatog peciva i osnova za pice. Ove mašine neprekidno ravnaju testo do ujednačene debljine, stvarajući konzistentnu osnovu za dalje faze proizvodnje.

Nudimo razne mašine za foliranje koje mogu da rukuju različitim konzistencijama testa i nude različite postavke debljine. Napravljeni su da izdrže zahteve proizvodnje velikog kapaciteta i dizajnirani su za jednostavnu upotrebu i dugovečnost.

Ekapro osigurava da je sva prodata mašina u odličnom radnom stanju, uprkos tome što je polovna, i nudi potpunu transparentnost. Možete nam verovati da ćemo vam obezbediti pouzdanu, isplativu opremu koja zadovoljava vaše potrebe za pečenjem i preradom hrane.

Ulaganje u kvalitetne polovne mašine iz Ekapro-a ne znači samo značajne uštede, već takođe znači da ulažete u isprobanu i testiranu opremu, podržanu našom posvećenošću kvalitetu i zadovoljstvu kupaca.

Kupovina polovnih mašina je ekonomski pametna odluka koju donose brojna preduzeća širom sveta. U Ekapro-u nudimo mnoštvo polovnih industrijskih mašina za procese pečenja, od kojih sve nude fantastičnu vrednost za vašu investiciju. Što se tiče razdelnika testa, kalupa i mašina za foliranje, naš asortiman se kreće između 6.000 i 37.000 evra, nudeći razne opcije koje odgovaraju različitim budžetskim ograničenjima.

U Ekapro-u se ponosimo što nudimo kvalitetne polovne mašine koje postižu savršenu ravnotežu između cene i funkcionalnosti. Sa širokim rasponom cena i mogućnosti, imamo mašine za opsluživanje pekara svih veličina i obima. Kao i uvek, ulaganje u polovne mašine iz Ekapro-a znači da ne štedite samo novac, već dobijate i pristup proverenoj, pouzdanoj opremi koja izdržava test vremena.

Bez obzira na vaše potrebe, bilo da se radi o pregradama za testo, kalupima ili mašinama za oblaganje, u Ekapro-u ćete pronaći mnoštvo opcija koje odgovaraju svakom budžetu, sa svim funkcijama potrebnim za pojednostavljenje procesa pečenja i proizvodnju vrhunskog pečenja robe. Istražite naš onlajn katalog danas da biste pronašli idealne mašine za potrebe vaše pekare.

 

Glavne prednosti razdelnika testa, kalupa i mašina za foliranje

Bilo da vodite lokalnu pekaru ili veliku industrijsku operaciju pečenja, efikasnost, doslednost i kvalitet su najvažniji. Uvođenje razdelnika za testo, kalupa i mašina za foliranje u vašu proizvodnu liniju može da pruži mnoštvo prednosti, uključujući:

Poboljšana konzistentnost: Ove mašine pružaju preciznost i uniformnost u svakom aspektu, od težine i veličine delova testa u pregradama, do oblika u kalupima, i debljine u mašinama za foliranje. Ovo osigurava da svako pecivo koje napusti vašu pekaru ispunjava iste visoke standarde.

Povećana efikasnost proizvodnje: Automatizacijom ključnih koraka u procesu pečenja, ove mašine drastično smanjuju vreme potrebno za pripremu testa. Ovo omogućava vašoj pekari da sa lakoćom ispuni veće porudžbine i kraće rokove, povećavajući ukupnu produktivnost.

Smanjeni troškovi rada: Minimiziranjem potrebe za ručnim unosom u procesu pripreme testa, ove mašine mogu smanjiti troškove rada. Manje vremena utrošenog na ručno deljenje, oblikovanje i oblaganje testa znači više vremena za vaše osoblje da se usredsrede na druge aspekte poslovanja.

Poboljšan kvalitet: Automatizacija koju ove mašine pružaju smanjuje mogućnost ljudske greške, doprinoseći ukupnom kvalitetu gotovog proizvoda. Dosledna priprema testa dovodi do boljih rezultata pečenja, što na kraju poboljšava zadovoljstvo kupaca.

Skalabilnost: Ove mašine omogućavaju da vaše pekarske operacije budu efikasnije. Bez obzira da li vam je potrebno da povećate proizvodnju za sezonsku navalu ili dugoročni rast, razdelnici testa, kalupi i mašine za foliranje mogu lako da podnesu veće količine proizvodnje.

Svestranost: Mnoge od ovih mašina mogu da rade sa širokim spektrom vrsta testa i proizvoda. Bez obzira da li proizvodite hleb, peciva ili podloge za pice, prave mašine mogu da se prilagode vašim jedinstvenim proizvodnim potrebama.

Izdržljivost: Dizajnirane za industrijsku upotrebu u teškim uslovima, ove mašine su napravljene da traju. Uprkos tome što su u prethodnom vlasništvu, mašine koje nudi Ekapro pažljivo se održavaju i pregledaju, osiguravajući da mogu da izdrže zahteve okruženja za pečenje.

Ulaganje u razdelnike za testo, kalupe i mašine za foliranje za vaše pekarske operacije je dobra poslovna odluka. Ove mašine ne samo da poboljšavaju efikasnost i kvalitet vaše proizvodnje, već takođe mogu značajno doprineti rastu i uspehu vaše pekare na duži rok.

 

Glavni mašinski parametri razdelnika testa, kalupa i mašina za foliranje

Razumevanje ključnih parametara pekarske opreme je ključno za odabir prave mašine za vaše specifične potrebe. Evo glavnih parametara koje treba uzeti u obzir prilikom procene razdelnika testa, kalupa i mašina za oblaganje:

Razdelivači za testo

Opseg težine: Ovo određuje najmanju i najveću težinu komada testa koje mašina može da podeli. Ovaj opseg treba da bude u skladu sa proizvodima koje proizvodi vaša pekara.

Izlaz: Broj komada testa koje mašina može da podeli u datom vremenskom okviru, često meren po satu.

Konzistencija testa: Neke pregrade su dizajnirane da bolje nose određene tipove ili konzistenciju testa od drugih, od veoma mekog testa do gustih, teških smeša. p>

Dimenzije: Veličina same mašine je presudna, posebno ako vaša pekara ima ograničen prostor.

Zahtevi za napajanje: Različiti modeli mogu imati različite potrebe za energijom i ključno je osigurati da vaša pekara može da ih primi.

Masteri za testo

Raspon kalupa: Ovo se odnosi na različite oblike i veličine u koje mašina može da oblikuje testo.

Izlaz: Broj oblikovanih komada testa koje mašina može da proizvede u datom vremenskom okviru.

Prilagodljivost: Neke mašine dozvoljavaju prilagođavanje kalupnih ploča i ploča za pritisak, nudeći veću fleksibilnost u oblikovanju testa.

Dimenzije: Kao i kod razdelnika, veličina mašine je važan faktor koji treba uzeti u obzir.

Zahtevi za napajanje: Uverite se da su električni zahtevi mašine kompatibilni sa napajanjem vaše pekare.

Mašine za folije

Opseg debljine: Ovaj parametar pokazuje minimalnu i maksimalnu debljinu testa koju mašina može da proizvede.

Širina: Ovo vam govori koliko širok list testa može biti. Šire mašine mogu da proizvode veće listove testa.

Izlaz: Slično drugim mašinama, ovo pokazuje koliko testa mašina može da obradi u datom vremenskom okviru.

Dimenzije: Otisak mašine je ključan da se uklopi u raspoloživi prostor vaše pekare.

Zahtevi za napajanje: Ponovo, kompatibilnost sa električnim sistemom vaše pekare je neophodna.

Kada pregledate Ekapro katalog polovnih mašina, ovi parametri bi trebalo da budu u prvom planu vašeg razmatranja. Upoređivanjem ovih parametara sa potrebama vaše pekare, možete da izaberete opremu koja će pružiti najbolje performanse i najveću vrednost za vaše poslovanje.

 

Oblast upotrebe pekara

Mašine za deljenje pekarskog testa, kalupi i mašine za oblaganje imaju širok spektar primena u različitim sektorima u prehrambenoj industriji. Evo nekih od ključnih oblasti upotrebe ovih mašina:

Razdelivači za testo

Pekare: I male pekare i velike industrijske pekare koriste delioce testa za precizno porcije testa za hleb, kiflice, peciva i druge peciva .

Postrojenja za proizvodnju pica: Pregrade za testo se koriste za porcije testa za podloge za pice, obezbeđujući konzistentnost veličine i težine za sve pice.

Poslastičarnice: Prodavnice koje proizvode peciva, krofne i slične proizvode takođe imaju koristi od konzistentnosti i efikasnosti koje nude delioci testa.

Masteri za testo

Pekare: Mašine za kalupljenje testa se prvenstveno koriste u pekarama za oblikovanje testa u određene oblike kao što su vekne, bagete ili rolnice.

Specijalni proizvođači hleba: Preduzeća koja proizvode specijalne ili zanatske hlebove takođe koriste kalupe za pravljenje jedinstvenih, doslednih oblika.

Mašine za folije

Pekare i poslastičarnice: Mašine za foliranje su kritične u pekarama i poslastičarnicama, jer prave ujednačene listove testa za peciva, kroasane, lisnato pecivo, i više.

Postrojenja za proizvodnju pice: Ove mašine se takođe koriste za ravnanje testa za podloge za picu, obezbeđujući stalnu debljinu na celoj osnovi.

Postrojenja za proizvodnju testenina: Proizvođači testenina takođe koriste mašine za izradu listova testa za testenine za proizvode kao što su lazanje ili punjene testenine.

Ukratko, ove mašine su raznovrsne, što se pokazalo korisnim u širokom spektru objekata za proizvodnju hrane. Bez obzira da li proizvodite hleb, peciva, picu ili testeninu, mašine za razdvajanje testa, kalupi i mašine za obradu listova mogu da poboljšaju konzistentnost, efikasnost i kvalitet vaših proizvoda.

 

Vodeći proizvođači razdelnika testa, kalupa i mašina za foliranje

Postoji nekoliko dobro etabliranih proizvođača poznatih po proizvodnji visokokvalitetnih mašina za pekare, uključujući razdelnike za testo, kalupe i mašine za foliranje. Evo nekih ključnih imena u industriji:

Rondo: Švajcarska kompanija sa dugom istorijom, Rondo proizvodi širok spektar visokokvalitetne pekarske opreme, uključujući razdelnike za testo, kalupe i limove mašine. Poznati su po svom inovativnom dizajnu i robusnim, pouzdanim mašinama.

Bongard: Bongard, francuska kompanija, proizvodi opremu za pekare više od 90 godina. Njihove mašine, koje uključuju razdelnike i kalupe za testo, široko se koriste u zanatskim i industrijskim pekarama širom sveta.

Sottoriva: Italijanski proizvođač Sottoriva je poznat po svom širokom asortimanu mašina za pekare. Njihovi proizvodi, koji uključuju pregrade za testo i kalupe, dizajnirani su tako da budu jednostavni za upotrebu, izdržljivi i pouzdani.

Rheon: Ova japanska kompanija je vodeći proizvođač mašina za preradu hrane, uključujući razdelnike za testo, kalupe i mašine za foliranje. Rheon je poznat po svojoj inovativnoj, visokokvalitetnoj opremi.

Rademaker: Rademaker, holandska kompanija, proizvodi opremu za pekare više od 40 godina. Oni nude širok spektar mašina, uključujući delioce testa, kalupe i mašine za foliranje, i dobro su cenjeni zbog svog fokusa na inovacije i efikasnost.

Fritsch: Nemačka kompanija Fritsch je poznata po proizvodnji visokokvalitetnih pekarskih uređaja, sa posebnim fokusom na presvlačenje i obradu testa.

>

Ovi proizvođači su izgradili jaku reputaciju za kvalitet, pouzdanost i inovacije u svetu pekarske opreme. Kada pregledate Ekapro katalog polovnih mašina, verovatno ćete naići na ove pouzdane nazive, što osigurava da možete sa poverenjem da kupujete.